施燕丹

副教授、高級技師、國家職業技能鑒定考評員、常州市骨干教師、ACI注冊國際高級禮儀培訓師、ISA國際侍酒師聯盟葡萄酒專家、全國餐飲業優秀店長、江蘇省服務業金牌店長、江蘇省餐飲服務大師、江蘇省酒店服務技能大賽金牌選手、全國酒店服務技能大賽金牌教練、江蘇省巾幗建功標兵、江蘇省青年崗位能手、常州市技術能手、中油酒店集團特聘講師。

個人多次在省市級的酒店服務技能大賽中榮獲金牌并指導學員多次在全國及全省酒店服務技能大賽中榮獲金獎。受邀擔任省市技能大賽酒店服務項目評委、常州旅游小姐大賽評委及職業技能鑒定考核評委等。

主持多個省級課題，發表多篇論文，主編并出版《餐飲服務與管理》《前廳服務與管理》《前廳服務與管理實戰訓練營》《康樂服務與管理》等多本國家級規劃教材及國家級創新示范教材。